奥様鉄道69 FC福山店
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昨日の夜食

24/05/27 19:20

昨日の夜食

    こんばんは😊 

   お仕事が終わった旦那様❤️ 

       お疲れ様でした🙇❣️ 

   では、いつものご飯紹介です。 

   昨日の夜は… 

     手羽先の塩麹焼き
     豆もやしとハムと卵の和え物
     さつまいもと人参の甘煮 
     お味噌汁(わかめ、葱) 
     ご飯 

          でした。 

   手羽先を塩麹と生姜で揉み込み 

  味が馴染むまで、ねかせてから 

  皮面がパリっとなるように焼きました。 

   和え物は、具材に酢、白だし 

  煎り胡麻で和えました。 

   甘煮は、酒、みりん、白だし、三温糖 

  で、コトコト煮込みました。 

   ちょっと、煮込み過ぎたかな💦って 

  感じでしたが、味がしっかり染みて 

  美味しかったです🤤 


   急に空が怪しくなって、空気も 

  重い感じに変わりましたね😅 

   雨…降るよね、きっと😩 


     
             しま