奥様鉄道69 FC福山店
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昨日の夜食

24/07/25 18:49

昨日の夜食

    こんばんは😊 

   今日も暑いですね~ 

   旦那様、スタミナはつけてますか? 

   昨日は、土用の丑の日でしたが 

  鰻は食べましたか? 

   私はしっかり頂きました✌️ 

   中国産だけど…😑 

   メニューは… 

      う巻き
      鰻の酢の物
      白和え
      塩麹漬け
      お味噌汁(舞茸、わかめ) 
      うな丼 

           でした。  

   先日、お客様から頂いた美味しい 

  卵を使って作ったう巻きは 

  卵のおかげで、美味しかったです😁 
      

   酢の物はシンプルに、みょうがと 

  塩もみした胡瓜の酢漬けを、鰻に 

  合わせただけです。 

   白和え、塩麹漬けは作り置きなので 

  前日と一緒です。 

   うな丼に載せた鰻は、酒と少量の水で 

  蒸し焼きにすると、ふっくら仕上がる 

  ので、中国産もちょっとは 

  美味しくなりました✌️ 

   ご飯も、昨日お客様から頂いた 

  お米を早速炊いて💕 

   とても美味しいお米でした🥹 

   

              しま