奥様鉄道69 岡山店
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昨日の夜食

24/06/02 18:49

昨日の夜食

    こんばんは😊 

   夏になると、韓国料理の商品が 

  必ず出てきますよね! 

   せして、のせられやすい私の 

  昨日の夜ご飯は… 


      スンドゥブ
      ナムル(もやし、人参) 
      胡瓜の胡麻昆布和え
      ご飯 

           でした。 

   スンドゥブの具材は 

  豚肉、アサリ、長ねぎ、しめじ、人参 

  豆腐です。 

   スープは、水、酒、醤油、コチュジャン 

  鶏ガラスープの素、砂糖、ニンニク 

  生姜、粉唐辛子でスープを作りました。 

   多分…(笑) 

   粉唐辛子がもう少し多くても良かった 

  辛さでした。 

   でも、アサリの出汁が効いて 

  美味しかったです🤤 

   ナムルは、下茹でした人参、もやしを 

  ゴマ油、鶏がらの素、胡椒、酢 

  煎り胡麻で和えました。 

   胡瓜は、塩昆布、煎り胡麻、ゴマ油で 

  揉み込んで完成です。  

   本格的な暑さはこれからですが 

  暑い時に熱い物を食べるのも 

  興奮しますね🤭  私だけか…(笑) 



           しま