奥様鉄道69 岡山店
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昨日の夜食

24/07/06 18:29

昨日の夜食

   こんばんは😊 

   暑すぎて、鼻血出そう💦 

   2年前の夏は、2回ほど 

  歩いてる最中に鼻血を出した私です😅 

   マスクの中が真っ赤! 

   まさに「なんじゃこりゃー😱」www 

   何とか、鼻血を出さずに 

  この夏を乗り切りたいです😅 

   
   そろそろ、美味しいビールという名の 

  美味しい水分補給をされてる旦那様が 

  いる頃ですね🤭 

   おつまみ? 夕飯?と一緒に🤤 

   ではいつもの、ご飯紹介です。 

   昨日の夜は… 


     海老のパエリア
     ズッキー二とベーコンの 
          トルティージャ 
     ガスパチョ 

            でした。 

   昨日は、スペインご飯🎶 

   パエリアは、サフランはお高いので 

  ターメリックで代用しました。 

   玉葱のみじん切りと生米を 

  ニンニクとオリーブオイルで炒め 

  白ワインがなかったので、酒を代用。 

  コンソメ、塩、胡椒、バジルを入れて 

  後は、水と海老、パプリカ、ミニトマトを 

  のせて、蒸して完成。 

   丁度いい味加減にできたので 

  安心しました(笑) 

   トルティージャは、ベーコンと 

  ズッキー二をオリーブオイルで炒めて 

  から卵と合わせて、味つけは塩、胡椒 

  のみです。 

   ケチャップにタバスコをいれた 

  ちょっとスパイシーなソースを 

  つけながら頂きました。 

   ガスパチョは、トマトのかわりに 

  食塩不使用のトマトジュースを使って 

  胡瓜、玉葱、赤パプリカ、塩、胡椒、蜂蜜 

  パプリカパウダー、ニンニクちょろっと 

  酢、オリーブオイルをミキサーに 

  かけて完成。 

   本当は、白ワインビネガーを使うの 

  ですが、酢でも全然大丈夫でした✌️  

   先日、スーパーで夏野菜が 

  ほぼ98円で売っていたので 

  今だけ、彩りいいご飯に(笑) 

   次は何処の国に行こうかな(笑) 


            しま