奥様鉄道69 岡山店
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昨日の夜食

24/08/03 20:55

昨日の夜食

    いかがお過ごしですか? 

   8月に入り、土日はいろんなところで 

  お祭りがあるみたいですね😊 

   今日行ってきた、坂出でも夜のお祭りに 

  向けて準備してましたね😊 

   福山は今月いっぱい、土曜日は夜市が 

  開催されるので、今日は賑わってます🎶 

   では、今日はまだご飯日記を書いて 

  いなかったので、旦那様はお腹が 

  満たされていると思いますが 

  良かったら、見て下さい😊

    昨日の夜は… 

      酢鶏
      ポテトサラダ
      もずく酢
      人参としめじのピリ辛炒め
      わかめスープ(わかめ、長ネギ)
      ご飯 

           でした。 


   ポテトサラダともずく酢は前日の 

  あまりです。 

    酢鶏は、鶏肉を酒、生姜、すりおろし

   にんにく、塩、胡椒で揉み込んで 

   粉をつけて、揚げ焼きしました。 

    玉ねぎ、人参、ピーマンも 

   少し多めの油で、さっと素揚げ 

   しました。 

    酒、みりん、鶏ガラスープの素 

   醤油、ケチャップ、はちみつ、水で 

   ソースを作って、そこに鶏肉と野菜を 

   入れてソースと絡めて、作りました。 

    我ながら味付けも上手く出来ました✌️ 

    ピリ辛炒めは、ゴマ油と鷹の爪で 

   人参、しめじ、えのきを炒めて 

   酒、みりん、白だし、刻み昆布 

   煎り胡麻を入れて完成です。 

    ご飯のお供に最高🤤 

   旦那様は今日は、何を食べましたか? 

   食後のデザートは? 

   永遠の39歳をデザートには…? 

    独り言ですwww💦 


              しま