奥様鉄道69 岡山店
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昨日の夜食

24/08/03 20:57

昨日の夜食

    いかがお過ごしですか? 
   8月に入り、土日はいろんなところで 
  お祭りがあるみたいですね😊 
   今日行ってきた、坂出でも夜のお祭りに 
  向けて準備してましたね😊 
   福山は今月いっぱい、土曜日は夜市が 
  開催されるので、今日は賑わってます🎶 
   では、今日はまだご飯日記を書いて 
  いなかったので、旦那様はお腹が 
  満たされていると思いますが 
  良かったら、見て下さい😊
    昨日の夜は… 
      酢鶏
      ポテトサラダ
      もずく酢
      人参としめじのピリ辛炒め
      わかめスープ(わかめ、長ネギ)
      ご飯 
           でした。 
   ポテトサラダともずく酢は前日の 
  あまりです。 
    酢鶏は、鶏肉を酒、生姜、すりおろし
   にんにく、塩、胡椒で揉み込んで 
   粉をつけて、揚げ焼きしました。 
    玉ねぎ、人参、ピーマンも 
   少し多めの油で、さっと素揚げ 
   しました。 
    酒、みりん、鶏ガラスープの素 
   醤油、ケチャップ、はちみつ、水で 
   ソースを作って、そこに鶏肉と野菜を 
   入れてソースと絡めて、作りました。 
    我ながら味付けも上手く出来ました✌️ 
    ピリ辛炒めは、ゴマ油と鷹の爪で 
   人参、しめじ、えのきを炒めて 
   酒、みりん、白だし、刻み昆布 
   煎り胡麻を入れて完成です。 
    ご飯のお供に最高🤤 
   旦那様は今日は、何を食べましたか? 
   食後のデザートは? 
   永遠の39歳をデザートには…? 
    独り言ですwww💦 
              しま