奥様鉄道69 岡山店
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昨日の夜食

24/09/28 18:19

昨日の夜食

    こんばんは😊 

    夜ご飯が始まる頃なので 

   いつものご飯紹介です。 

    昨日の夜ご飯は… 

     海老と豆腐のとろみ煮 
     酢の物(胡瓜、大根、わかめ) 
     ポテたまサラダ
     お味噌汁(ほうれん草、卵) 
     ご飯 

          でした。 

    とろみ煮は、冷凍のむきえびを 

   解凍して、生姜とごま油で 

   海老、玉葱、人参を炒め 

   酒、みりん、水、本だし、醤油で 

   さっと煮て、最後に豆腐を入れて 

   水溶き片栗粉で、とろみを付けて 

   完成です。 

    酢の物は、前日に同じ具材で 

   サラダにしたあまりを、そのまま 

   酢の物に😁 

    切ってあったので、めっちゃ楽 

   でした。 

    ポテたまサラダの具材は 

   芋、卵、ちくわ、人参です。 

    ポテトサラダを作る時は、少し 

   芋の原型を残して作るのが、好きなの 

   ですが、昨日は茹で過ぎたみたいで 

   混ぜてる内に、原型がなくなり 

   ました💦 

    感覚で作ってると、多々やる事www 

    今回は、こういうサラダに 

   したかったという事にしましたwww 



             しま