奥様鉄道69 岡山店
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昨日の夜食

24/10/02 19:29

昨日の夜食

   こんばんは😊 

   今日は、久しぶりの雨になりましたね☔ 

   それも、思ってたより気温も下がってて 

  外に出てわかりました😅 

   ではでは、いつものご飯紹介です。 

   昨日の夜ご飯は… 

     いさきの塩焼き
     胡瓜のおろし和え
     きんぴら
     汁物(長葱、あおさ、卵) 
     いさきの漬け丼

             でした。 

   昨日も、お客様から頂いたいさき😁 

   昨日は、シンプルに塩焼きにして 

  頂きました。 

   塩焼きも、身がふわふわで美味しかった 

  です。 

   漬け丼のいさきは、酒、みりん、醤油を 

  一度火にかけて、アルコールを飛ばしてから 

  冷めた漬けたれに、いさきと卵黄を 

  漬けました。 

   こちらも美味しくできました😆 

   素材がいいから…  

   汁物は、味噌を切らしていたので 

  塩味ベースのあっさりした汁物にしました。


   ではでは、今宵はお天気が悪いですが 

  まだまだ、待機してます💕 



              しま