奥様鉄道69 岡山店
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昨日の夜食

24/10/03 19:19

昨日の夜食

   こんばんは😊 

   いつもより、遅い時間からの出勤ですが 

  今日も、福山で待機してます💕 

   では、いつものご飯紹介です。 

   昨日の夜ご飯は… 

      イサキのアクアパッツァ
      カプレーゼのサラダ仕立て
      アンチョビとキャベツのパスタ 

             でした。 

    昨日も、お客様から頂いたイサキを 

   使って🤭 

    最後のイサキは、イタリアンに 

   しました。 

    アクアパッツァには、貝付きアサリを 

   使いたかったのですが、そこは 

   冷凍庫にあった、むきアサリで節約✌️ 

    魚を焼いて、白ワイン、塩こしょう 

   バジルの、シンプルだけど 

   魚介の出汁が出て、美味しかったです🤤 

    カプレーゼは、一口サイズの可愛い 

   モッツァレラチーズと、ミニトマトを 

   オリーブオイル、塩コショウ、バジルで 

   和えて、レタスにのせただけです。 

    パスタは、ニンニク、アンチョビ 

   鷹の爪、オリーブオイルで、キャベツを 

   炒めて、白ワイン、塩コショウで 

   味を整えて、パスタと絡めて完成。 

    アンチョビの塩味とキャベツが 

   美味しかったです。 

    ハマると食べ続けていられる私なので 

   頂いたイサキも、飽きる事なく 

   幸せな数日でしたwww 


               しま