奥様鉄道69 岡山店
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昨日の夜食

24/11/05 18:27

昨日の夜食

   こんばんは😊 

   いつものご飯紹介です。 

   昨日の夜ご飯は… 

      牡蠣と春雨の中華風炒め
      蓮根と人参の金平
      海老マリネ
      豚汁
      ご飯 

          でした。 

   和洋中のアンバランスな夜ご飯でした😅 

   春雨炒めは、冷凍の牡蠣と茄子 

  ピーマンを、ニンニク、生姜、鷹の爪 

  ごま油で炒め、酒、醤油、豆板醤、甜麺醤 

  鶏ガラの素、水を入れて 

  下茹でした春雨と、水溶き片栗粉で 

  とろみを付けて完成。 

   食べれる味になりましたwww 

   とりあえずの感覚で、調味料を 

  入れてみたので、食べるまでは 

  失敗か成功かは、賭けなんですwww 

   金平と豚汁は、前日と一緒です。 

   マリネは、ボイル海老とスライス玉葱 

  ミニトマトに、食べきりサイズの袋に 

  入ったサラダを、オリーブオイル 

  塩胡椒、はちみつ、白ワインビネガー 

  レモン汁、すりおろしニンニクちょびっとで 

  和えてます。 

   組み合わせは変ですが、自分の口は 

  美味しく頂きました✌️ 


               しま