奥様鉄道69 岡山店
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昨日の夜食

25/01/10 18:39

昨日の夜食

    こんばんは☺️ 

   冷える夜、皆さんは何を食べますか? 

   昨日も寒かったので、昨日の夜ご飯は… 

     
      鶏の甘酒味噌鍋
      鶏皮ポン酢
      ささかま
      ご飯 

      〆は親子うどん🤭 


           でした。 

    鶏もも肉を使って、スープは 

   甘酒、味噌、水、鶏ガラの素、ほんだし

   白だしちょろっと、生姜、鷹の爪で 

   作りました。 

    優しい甘さの中に、ピリっと辛味も 

   あって、思いつきで作った割には 

   成功でした✌️ 
       
    モモ肉の皮は、ボイルして 

   わさび菜と一緒に頂きました。 

    前日の鍋焼きうどんに入れた蒲鉾の 

   余りを、モロ味噌とカイワレ大根を 

   はさんで頂きました。 

    酒のあてみたいですね😅 

    そして〆は、うどん🤤 
      
    鶏肉と葱を足して、溶き卵を入れて 

   頂きました。 

    体がポカポカになりました🩷 

    飽きるまで、鍋でもいいかも🤭 


              しま