奥様鉄道69 岡山店
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昨日の夜食

25/01/14 18:59

昨日の夜食

    こんばんは☺️ 

   何時ものご飯紹介です。 

   昨日の夜ご飯は… 

      尾長グレの塩麹焼き
      塩昆布金平(人参、ピーマン) 
      和風マヨネーズサラダ
      お味噌汁(白菜、玉葱、卵) 
      ご飯 

             でした。  

    今月は、頂いた尾長グレが 
   
   大活躍😁 

    あらかじめ冷凍する時に、塩麹に 

   つけて冷凍したので、解凍して焼いた 

   だけ。 

    金平の味付けは、塩昆布と白だし 

   ちょ〜っと。 

    サラダは、白菜、胡瓜、わかめ 

   しらす、カニカマを 

   マヨネーズ、醤油ちょ〜っと 

   ゆかりのふりかけと混ぜて完成です。 

    案外美味しかったですwww 
 
    ふりかけも、ご飯にかけるだけで 

   なく、おひたしやちょっとした和え物を 

   作る時にも、調味料代わりになって 

   便利です。 

    今日は、静かな1日になりそうかな? 


             しま