平松　まりえの写メ日記：ウエスタンクラブ（福原ソープ）

答え合わせ?

　　　

　　　　　　　

 

出した問題の答え合わせをします

　　

11月15日は油祝いといって油の多い

料理を食べて寒い冬に向けて

栄養豊富なものを食べる日ですが、

油祝いの日に食べられる料理は

次のうちどれでしょうか

 

　　　　　

 

 

 

正解… けんちん汁

 

昔は、11月15日を女の神ごとと呼び

男性が台所に立って炊事をして女性が

ゆっくりする日になっていました

油祝いの日にもなっており、里芋・大根・

ニンジン・コンニャクなど野菜が

どっさり入ったけんちん汁を大鍋で作り、

汗をかきながら食べ、寒い冬を乗り切る

精気を養ってもらおうという女性への

思いやりがこもっているのです

 

　　　

 

 

 

本日の豆知識

 

はうるしの日平安時代に第55代

文徳天皇の第一皇子惟喬親王が京都の

法輪寺へ参詣した際にうるしの製法や

漆器の製法を虚空蔵菩薩から伝授された  

という伝承があり、その日付けが

11月13日だったことにちなんで

日本漆工芸協会が記念日に制定し、

記念日制定以前から11月13日は

漆関係者の祭日となっており、

地域によっては漆職人に酒や菓子を

振る舞い労をねぎらう慣習が現在も

残っております

 

　　　

 

 

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