まひろの写メ日記：ハピネス＆ドリーム　松山道後温泉（松山ソープ）

おはようございます!まひろです! 作り置きの3品目は、ひき肉だけのミートソース?? 合い挽き肉に塩と砂糖を混ぜた水を振りかけて保水と甘味をつけることで、野菜なしでもコクのある味わいに?ニンニクとトマトジュース、醤油少しと黒胡椒で味付け? これまた美味しくて、つまみ食い止めるの辛かった?心を強く保ちながら保存袋に移して冷凍庫へ……。 ここまでやれは松山から帰ってきた後にご飯の支度をしなくて…

こんばんは!まひろです! 今日はクリスマスイブ??例年ならこの辺りで有馬記念が開催されるんだけど、カレンダーの都合で今年はズレちゃったね? それはさておき、今夜は今週末のホープフルステークスについて?2歳馬だけが出走できる中距離のGI? 今月開催された阪神ジュベナイルフィリーズと朝日杯フューチュリティステークスと同じく、このレースから来年のクラシック戦線の有力馬が誕生します?? 4月に開…

おはようございます!まひろです! 昨日に引き続いて作り置きの紹介? 2品目の作り置きは、人参と鶏もも肉のマスタードバター煮??マスタードを使い切りたくて作ってみたの??バターとマスタードって意外と合ってて、味見が止まらない?全部食べちゃう前に保存袋に移して冷凍しました? 今夜はホープフルステークスについて書こうかな? まひろ?

こんばんは!まひろです! 昨夜の有馬記念、すごい盛り上がりでしたね?馬券が当たったお兄様、おめでとうございます??外れてしまったお兄様、まひろが悪い流れを断ち切ってあげます?ご利益あるかもです? 「主役不在」(失礼な言い方ごめんなさい)となった今年の有馬記念。まひろは去年、逆襲を果たしたドウデュースの姿を覚えています。ライバルのイクイノックスが引退してようやく掴んだ金星??今年で2連覇な…

おはようございます!まひろです! 昨日は有馬記念の前にいそいそと作り置きに勤しんでました??松山での勤務を終えた未来の自分へのご褒美として? 長い間家を空けるから冷蔵庫の中を空にしないといけないんだけど、長旅の後に冷蔵庫空っぽって悲しくない?? それに備えての作り置き?? 今回は品数多めに作ったの?普段は昼職してる事もあって、ひとつの料理を量を増やして作るだけなんだけど、未来の自分を応援…