かなた（マットOK）の写メ日記：天使と悪魔（松山ヘルス）

かなたです！

昨日もオープンからラストまでリピーターさん、初めましてのお兄さん、多くのご来店ありがとうございました?
たくさんのお話を伺って、学びがたくさんある楽しいお時間を過ごさせていただきました?


そして今日は土用の丑の日だよ～??????
色々な説があるけど、要は暑い夏もしっかり食べて元気を付けましょうねという日みたいですね?
本日は普通にコンビニご飯ですが、連勤終わって家に帰る前に自分が少しでも頑張ったなと誇れるようだったら、その時は遅ればせながらウナギ様を食べて帰ろうと思います?
松山って美味しいウナギ屋さんが多いのよね～～～?
私は生まれが関東なので蒸してから焼くフワフワの関東風が好きだけど、関西に引っ越して３年になる今はカリッとした関西風も悪くないなぁと学びました?

しかし気軽に手を出しづらいお値段がネック…?
と常々思っていたのですが、最近ニュースでウナギの完全養殖に成功したと知り、更に一匹あたりの養殖にかかる費用も研究スタート当初の4万円から今では1800円ほどまでコストダウンに成功したとか??
これは将来うなぎをもっとお手軽に食べられるようになるんじゃないか?????

食いしん坊のかなた氏は常に食べ物のことばかり考えてアンテナを張り巡らせております??


そしてここまでウナギについて語っておいてなんですが、
土用の丑の日は「う」が付く食べ物なら何でもいいらしいよ?
うどん→四国といえば??
梅干し→暑い夏は塩分水分しっかり摂って?
ウリ→旬の野菜は美味しいよね?
牛や馬肉→やっぱり肉しか勝たん?


夏生まれなので滅多に夏バテしない私は今日も元気に３食しっかり食べてご来店をお待ちしております?

ちなみに今年は8月5日も二の丑の日だそうです?